Menu de Nouvel an chez Toque-Toc !

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Menu de Nouvel an

Chers clients,
Nous devons clôturer les menus de Nouvel An un peu plus tôt que prévu. Merci à vous pour votre confiance en cette année tellement particulière ! Nous nous retrouvons en 2021 plus motivés que jamais ! 🙂

Menu de Nouvel an ✨

Mise en bouche

Plateau apéro composé de :

  • Macaron maison cannelle - foie gras de canard de chez Lamy
  • Mini tartelette boudin, pommes, oignons rouges, sirop de Liège
  • Bruschetta aux champignons des bois, fromage frais, myrtille 
  • Petits choux fourrés à la crème de saumon fumé
  • Pruneaux au lard maison
  • 25€ pour 2 personnes

Potage

  • Velouté de panais au champagne, dés de saumon fumé - 8€

Entrée

  • Cassolette de St Jacques et scampis, crème au safran et au pastis - 10€

Plats

  • Filet de sole et crevettes grises, lait de coco aux 10 épices, petits légumes croquants, coriandre fraîche, riz sauvage - 25€
  • Bœuf Holstein maturé, sauce au marsala et poivre rose, gratin dauphinois, fagots de haricots sautés aux échalotes - 29€

Desserts

  • Folie 2021 ! - Crème au café, vanille, marrons glacés, crumble café - 7€
  • Notre sélection de fromages locaux, sirop, fruits frais et secs - 9€

Nos menus sont accompagnés de petits pains de « La Canaille toquée » et de beurre

Chers clients,
Nous devons clôturer les menus de Nouvel An un peu plus tôt que prévu. Merci à vous pour votre confiance en cette année tellement particulière ! Nous nous retrouvons en 2021 plus motivés que jamais ! 🙂